Godteri-Rover
Godteri
Hvorfor
Lære å lage forskjellige typer godteri selv.
Kompetansekrav
For å oppnå dette merket må du:
- Lag dine egne former og
- bruk dem til å lage
- seigmen.
- Lag din egen konfekteske
- Fyll esken med minst 5
- egenlagde konfektbiter.
- Lag din egen iskrem
- /sorbét med en uvanlig ingrediens.
- Lag to til tre ulike typer konditorpynt til en kake eller lignende.
Tips
Andre artige ting å lage:
Sukkersvane
Polkastang. Lag minst to og gi en til noen i roverlaget.
Sjokoladefondant, lag minst seks stk.
Lag et dukkehus av pepperkake, fullt møblert, i minst tre etasjer, med minst 30x30 cm gulv i hver etasje.
Utfordring:
For å gjøre fordypningsmerket vanskeligere kan du enten la være å bruke halvfabrikerte ingredienser eller gjennomføre kravene ute på for eksempel stormkjøkken.
Bidrar til
- Få erfaring med bruk av arbeidstegninger, oppskrifter og planleggingsverktøy
- Få øvelse og kunnskap innen bruk og vedlikehold av ulike redskaper.