Kokk
Hvorfor
For å lære å lage forskjellige middagsretter.
Kompetansekrav
For å oppnå dette merket må du:
- Lag en vegetarisk middag.
- Lag en middag fra det afrikanske kjøkken.
- Lag en middag fra det øst-europeiske kjøkken.
- Lag en middag hvor du steker en hel fugl, eksempelvis kalkun.
Bidrar til
- Få erfaring med bruk av arbeidstegninger, oppskrifter og planleggingsverktøy
- Få øvelse og kunnskap innen bruk og vedlikehold av ulike redskaper.